Специалисту по кормлению > Коневодство
Фумонизины обнаруживаются в кукурузе, и продуцентом которых является Fusarium moniliforme. Впервые фумонизины были описаны относительно недавно, в 1988 году, и наиболее подробно описаны фумонизин В. Существует три основных вида фумонизинов FB1, FB2 и FB3. FB1 может вызывать у лошадей лейкоэнцефаломаляцию (обычно называемую кукурузным отравлением или болезнь «hole in the head») с сопутствующими нервными клиническими симптомами, которые несовместимы с жизнью. Обнаруженный ФБ1 в концентрации 10 мг/кг связывают с проявлением энцефаломаляции. Симптомы представляют собой апатию, дремоту, паралич глотки, слепоту, вертячку, нетвердую походку, припадки и, в конечном итоге, лежачее положение. Смерть обычно наступает через 2-3 дня. Вспышки ЭМ спорадически возникают поздней осенью или ранней весной. Кукуруза может быть контаминирована в значительной степени, поэтому не следует ее скармливать вообще.
При концентрации ФБ1 5 мг/Кг и выше могут возникнуть колики и даже смерть у лошадей. Поэтому корма с таким содержанием фумонизина скармливаться не должны.
