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Sinergia entre micotoxinas
As respostas tóxicas e os sinais clínicos observados quando mais de um tipo de micotoxina está presente na ração são complexos e diferentes. A combinação dos efeitos negativos das micotoxinas sobre a produtividade e a saúde dos animais parece ser maior do que a somatória de seus efeitos individuais.
O comércio mundial de matérias-primas para as rações pode ter contribuído para a proliferação de micotoxinas e para o aumento na incidência de micotoxicoses. A mistura de ingredientes diferentes e provenientes de diversas partes do mundo aumenta o risco de que a ração contenha misturas de micotoxinas diferentes. A sinergia entre as micotoxinas pode aumentar a severidade do quadro. Além disso, o limiar para a manifestação dos sintomas pode ser mais baixo. Na verdade, já foi demonstrado que matérias-primas contaminadas naturalmente com micotoxinas produzem uma toxicidade maior do que quantidades equivalentes de toxinas purificadas. Por exemplo, o ácido fusárico, a mais comum dentre as micotoxinas produzidas por Fusarium, aumenta a toxicidade do DON em leitões.
De maneira geral, as respostas dos animais são mais influenciadas pela combinação de micotoxinas do que por cada micotoxina individualmente e a resposta poderia ser descrita como cumulativa ou como sinérgica, dependendo da combinação específica entre as micotoxinas. Pode ser que a gravidade dos sintomas dependa mais das diferentes sensibilidades à combinação de micotoxinas do que de seus efeitos distintos sobre a neuroquímica do sistema nervoso.
Os limiares de toxicidade variam entre as categorias e o estado de saúde dos suínos. As micotoxinas raramente aparecem isoladas e há interações aditivas ou sinérgicas que marcadamente diminuem o limiar de toxicidade. Conseqüentemente, não existem níveis seguros de micotoxinas.




