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Zearalenona
Zearalenona geralmente ocorre em grãos e forragens juntamente com a contaminação por DON. A zearalenona é parcialmente metabolizada no rúmen, formando zearalenol e menores teores de ß-zearalenol. Estes compostos não demonstram efeitos tóxicos sobre as bactérias ruminais e não parecem afetar a fermentação e o metabolismo ruminal. Entretanto, como o zearalenol tem efeito estrogênico quatro vezes mais potente que a micotoxina original, a transformação ruminal não resulta em detoxificação. Devido à atividade estrogênica, os principais efeitos da zearalenona e de seus metabólitos são problemas reprodutivos.
A taxa de transferência de zearalenona para o leite é baixa e não há risco real para consumidores de laticínios

Os sinais clínicos da toxicidade por zearalenona são: