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P. 4. Coletando amostras da sua ração
(a) As micotoxinas são difíceis de medir

• Muitas micotoxinas diferentes podem estar presentes simultaneamente, tornando a análise difícil e cara
• Contagens de fungo ou esporos visíveis não são definitivos
• A coleta de amostras das rações a granel difícil. As micotoxinas estão presentes em pontos 'quentes' ('hot spots) e não estão distribuídas de modo uniforme na ração. Por isso, é preciso coletar muitas amostras de uma dada partida para conseguir uma leitura realista
• Não saber qual micotoxina ou quais micotoxinas buscar na análise significa que é preciso buscar todas elas. Há análises disponíveis para um número limitado de micotoxinas indicadoras
• A pesquisa mais recente identificou complexas pseudo toxinas escondidas em açúcares da dieta, que são difíceis/impossíveis de analisar ou detectar rotineiramente

(b) A micotoxicose é difícil de diagnosticar

• Os sintomas são geralmente inespecíficos, como perda de desempenho, consumo e produção irregulares, incidência mais alta de doenças
• Estes sintomas poderiam muitas vezes ser atribuídos a outras causas, e as micotoxinas passariam desapercebidas
• Tenha sempre em mente que não há um teste confiável para as

(c) Sinergismo das micotoxinas
As espécies de fungos coexistem e a maioria pode produzir mais do que uma micotoxina. As micotoxinas são sinérgicas, significando que as combinações têm um impacto maior do que as toxinas isoladas. Como resultado, níveis aparentemente baixos de micotoxinas individuais podem tornar-se importantes quando exercem efeitos negativos sobre as aves