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Zearalenona (ZEA)
Com freqüência, a zearalenona ocorre junto com DON em cereais naturalmente contaminados. A zearalenona é responsável por transtornos reprodutivos devido ao seu efeito estrogênico em altas concentrações. Em geral, entretanto, a ZEA tem toxicidade limitada nas aves.
Em altas concentrações, foram observados os seguintes sintomas:
- Aumento da cloaca
- Intensificação das características sexuais secundárias





