Micotoxinas

ADMINISTRANDO A AMEAÇA

Managing the Threat

Para administrar com eficiência a inevitabilidade da contaminação da ração por micotoxinas, é importante compreender o nível de desafios apresentados pelas micotoxinas dentro da cadeia de suprimento de forma que os passos certos sejam dados para mitigar os efeitos negativos sobre o desempenho dos animais e a segurança dos alimentos.

Isso envolve implantar os procedimentos corretos de monitoramento, além de identificar os níveis críticos de contaminação por micotoxinas para a determinada espécie animal que está sendo alimentada. Isso permite encontrar o equilíbrio certo entre uma alimentação econômica e o desempenho animal ideal.

O Programa de Gestão de Micotoxinas Alltech consiste de:

ALLTECH 37+®
ALLTECH® PACPC
MYCOSORB A+®

ALLTECH 37+®

O programa 37+® da Alltech pode detectar a presença de mais de 37 micotoxinas diferentes em matéria-prima de ração e forrageira. Ele também fornecerá uma avaliação de risco da ameaça a seus animais juntamente com recomendações sob medida - duas semanas após a entrega da amostra.

ALLTECH® PACPC

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Agora, a Alltech está ajudando criadores a avaliar globalmente múltiplas ameaças de micotoxina em rações animais trabalhando com um processo de avaliação de risco com base nos princípios de HACCP. A NASA foi a primeira a utilizar esse programa como forma de controlar a alimentação de seus astronautas e reduzir o risco de intoxicação alimentar. O Alltech® PACPC (Programa Alltech de Controle de Pontos Críticos) é nosso método sistemático para identificar, avaliar e controlar a qualidade de rações, baseado em sete princípios básicos.

Princípios PACPC

  1. Realizar uma análise de perigo
  2. Determinar os pontos críticos de controle (PCC)
  3. Determinar os limites críticos
  4. Determinar os procedimentos de monitoramento
  5. Determinar as ações corretivas
  6. Determinar procedimentos de averiguação
  7. Determinar procedimentos para registrar informações

MYCOSORB A+®

Com apoio de mais de 20 anos de pesquisa e tecnologia protegida por patente, o Mycosorb A+® é a segunda geração de adsorventes de micotoxina, oferecendo capacidades ligantes superiores, um perfil de adsorção mais amplo e maior eficácia.

Utilizar Mycosorb A+® reduz a absorção de micotoxinas pelos animais e contribui para o controle das mesmas. A tecnologia exclusiva por trás do Mycosorb A+® o torna o adsorvente de micotoxinas mais avançado do mercado. Suas capacidades ligantes superiores, seu perfil de adsorção mais amplo e uma maior eficácia na captura da micotoxina o diferencia no mercado.

 

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