Bruce Woodacre
Gestão do Conhecimento, Reino Unido

Bruce teve amplas experiências acadêmicas e técnicas com gado leiteiro, se envolvendo com nutrição animal desde 1972.  Atualmente Bruce administra seu próprio negócio,  “Gestão do Conhecimento”, especializado em Consultoria Independente em Nutrição e Transferência Tecnológica.

Dr. Swamy Haladi
Alltech Inc., Canadá

O Dr. Haladi obteve seu PhD em Ciência Animal e Avícola na Universidade de Guelph em 2003. A sua tese de PhD foi sobre “Efeito das micotoxinas de Fusarium sobre o desempenho, a imunidade e a neuroquímica de aves.

Dr. Trevor Smith
Universidade de Guelph, Canadá

O Dr. Trevor Smith foi membro acadêmico da Universidade de Guelph desde 1977. Sua posição atual é como Professor no Departamento de Ciência Animal e Avícola. Os interesses de pesquisa dele são nutrição de monogástricos e toxicologia de rações, incluindo a etiologia e o tratamento das micotoxicoses causadas por Fusarium e os efeitos metabólicos das aminas biogênicas originadas na ração.

Dr. Bill Close
Close Consultancy

A experiência do Dr. Close abrange todos os aspectos da nutrição e da produção de suínos, mas ele possui, especialmente, conhecimento vasto sobre a relação complexa que existe entre a nutrição adequada e a conquista do potencial de crescimento dos suínos em todas as etapas de produção.

INRA, France

Dra. Isabelle Oswald é atualmente Diretora de Pesquisa do INRA Toulouse onde lidera a equipe de pesquisa sobre “Imunomicotoxicologia”. Ela desenvolveu várias ferramentas para pesquisar a resposta imune mediante análise dos mecanismos envolvidos na imunossupressão ocasionada pela ingestão de micotoxinas.