Diagnózis > Sertés

 

Anyarozs toxinok
Ezek a toxinok az anyarozs Claviceps purpurea által termelt anyagok. A gomba előszeretettel választja a következő növényeket: búza, zab, rozs. A gomba bejutva a termésbe, fekete képződményt, sclerotum-ot képez. Ez sokféle toxikus alkaloidot tartalmaz, pl. az ergometrin. Ez az alkaloid csökkenti az erek méretét, ami befolyásolja azok vérszállító kapacitását. Csökken a szervek vérellátása (pl. tőgy, végtagok)

Klinikai tünetek:
1 g sclerotum / kg takarmány már okozhat klinikai tünetekben megnyilvánuló mérgezést. Tipikus tünetek: rossz növekedési erély, növekszik a légzésszám és általános depresszió figyelhető meg. Újszülött malacok gyengék és kicsik, gyakori az elhullás közöttük. A vérellátás romlik, a tőgy szövetei felé, ami tejhiányt okoz a kocáknál. Sántaság szintén megfigyelhető a nekrózis miatt. Farok és fül nekrózisa szintén megfigyelhető.
A határértékek és a toxinok főbb tünetei az alábbi táblázatban találhatóak
:

Toxin

Határérték

Aflatoxin

50 ppb

Ochratoxin

50 ppb

Zearalenon

200 ppb

Fumonisin

200 ppb

Trichothecének

200 ppb

Anyarozs

0.1%



KnowMycotoxins.com 2008 - Disclaimer
web design .::. matrix internet
English | Русский | 中文 | Português | Español