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¡Bienvenido a www.KnowMycotoxins.com! La intención de este sitio en la Web es ayudarle a comprender mejor el creciente problema de las micotoxinas en la industria del alimento.

Las micotoxinas son compuestos producidos por hongos y nos afectan a todos. En 1985 la Organización Mundial de la Salud estimó que aproximadamente el 25% de los granos del mundo estaban contaminados por micotoxinas. Esta cifra sin duda ha crecido desde entonces debido al aumento en las importaciones y exportaciones globales de granos y cereales y a los patrones cambiantes en el medio ambiente y el clima.

Independientemente de su nivel de compromiso con la industria agrícola, sea usted productor, nutricionista o veterinario, el estar consciente y comprender la amenaza que representan las micotoxinas, finalmente tendrá un impacto sobre la salud de sus animales y sobre sus resultados económicos. Este sitio en la Web le ayudará a ampliar sus conocimientos sobre micotoxinas, cómo se producen, su impacto sobre los animales, los problemas relativos a la toma de muestras del alimento y las posibles estrategias para mantener la salud y el desempeño de sus animales.