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策略
为了预防霉菌毒素中毒症和相关的问题，全面有效地控制霉菌是至关重要的。检测被霉菌毒素污染的饲料是防止霉菌毒素的重要环节，可及时拒绝霉变饲料原料的使用。防霉剂的使用，如二丙酸铵防霉剂，可抑制霉菌的生长和霉菌毒素的产生。人们通常用清洁的谷物来稀释霉变的谷物以降低霉菌毒素的水平。但这种方法存在很大的风险，因为你不了解饲料中到底存在哪些霉菌毒素，这些霉菌毒素的水平，以及对特定饲养系统和动物畜种的毒性水平。这种稀释霉菌毒素的方法在某些国家是禁止采用的。