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麦角菌 （麦角碱)

尽管麦角菌（Claviceps）不是内生真菌，但是可以产生一系列类似的麦角碱。麦角碱是一些麦角菌，包括黑麦麦角菌（Claviceps Purpurea），产生的scelrotium物质的名称。麦角菌在植物体内生长，对宿主没有任何益处，即它们是腐生菌。麦角菌造成一种称为麦角中毒的症状，是历史上已知最早的霉菌毒素中毒症。麦角菌在多种不同的牧草和干草-包括黑麦草和早熟禾-上生长，通常产生麦角胺（ergotamine）、麦角碱（ergostine）、麦角克碱（ergocristine）、麦角隐亭碱（ergocryptine）和麦角考宁碱（ergocornine） 。尽管所有的谷物，如燕麦、大麦和玉米，都会感染麦角碱，但是黑麦似乎更易感。

有报告的麦角菌引起的麦角碱中毒临床症状。在巴西，给怀孕后期的母马饲喂污染黑麦草籽的燕麦，造成与酥油草中毒类似的马驹死亡。黑麦草籽是唯一的麦角碱来源。在另一个病例中，给母马黑麦秸垫料，母马采食了垫料。在8匹产驹的母马中，7匹产下了死马驹。最后检测了垫料，发现垫料中存在两种麦角碱（其中一种是麦角考宁碱），水平为450ppb。

干预水平
在没有马的相关信息的情况下，美国谷物中麦角碱的耐受水平标准是0.3%。英国UKASTA的标准是饲料谷物0.001%，所有其它谷物则是0。人们认为全价饲料中0.1%的麦角碱会对动物造成危害。