生产者 > 奶牛
饲料样品的采集
分析检测霉菌毒素的难度很大
- 许多不同种类的霉菌毒素可能同时存在于饲料中，使得分析检测的难度加大，费用增加。
- 可见的霉菌或霉菌孢子数是不确定的。
- 由于霉菌毒素存在于饲料特定的区域，而不是均匀分布的，因此采集具有代表性的饲料样品非常困难。
- 中毒症的症状通常是非典型的，如生产性能降低，采食量不稳定，生产性能异常，发病率提高。
- 这些症状通常可由其他因素导致，而忽略了霉菌毒素的存在。
不同种类的霉菌可共存，和平相处，大多数霉菌可产生一种以上的霉菌毒素。霉菌毒素具有协同和叠加效应，也就是说，当多种霉菌毒素同时存在时，它们组合起来的影响远远大于单个霉菌毒素的毒性作用。因此，看上去浓度很低的单个霉菌毒素，当它们同时存在于饲料中共同对动物产生作用，其危害性影响是不容忽略、至关重要的。
