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在全球范围内，对家禽生产危害最大的霉菌毒素是黄曲霉毒素和一系列镰刀菌霉菌毒素。要确定因饲喂被黄曲霉毒素污染的饲料对家禽造成的危害，可通过使用现有的分析技术使用问题进一步简单化。分析手段快速、可重现和灵敏。
