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麦角毒素
麦角毒素（麦角毒素）由麦角菌（Claviceps purpurea）产生，危害小麦，燕麦，黑麦草，及其他作物，侵入作物种子内，发育成黑色细长的小核菌（sclerotum）。小核菌含有有毒的生物碱，麦角新碱（ergometrine）就是其中之一。麦角新碱可缩小血管，限制血液的供给，尤其是限制血液向乳腺和机体末稍的供应。

临床影响/症状
饲料中小核菌的含量超过1 g/kg饲料可导致麦角中毒的临床症状。典型的症状有：生长发育不良，呼吸急促，呼吸障碍。新生仔猪个头小，体弱，成活率低。血液流向乳腺受阻，从而导致泌乳母猪的无乳症。由于蹄的脱落和坏死，猪跛腿也是一个明显的症状。常见的症状还有尾巴和耳朵坏死

不同的霉菌毒素影响猪性能和免疫功能的阈值水平列表如下：