营养学家 > 马

玉米赤霉烯酮 (ZEA)
在天然污染的谷物、干草和牧草中，玉米赤霉烯酮常常和呕吐毒素同时存在，因为这两种毒素是由同一种真菌产生的。由于高水平的玉米赤霉烯酮具有雌激素效应，所以会引起繁殖紊乱。尽管它是非类固醇的雌激素，与17β- 雌二醇很相似，生物学活性很高，但是玉米赤霉烯酮没有毒性。玉米赤霉烯酮是由镰刀菌属真菌生成的，而镰刀菌属真菌在世界各地的谷物中是常见的污染霉菌。

尽管玉米赤霉烯酮对猪和牛的繁殖性能的损害的重要性已经广为人知，但是在马中的信息非常少。当评估不同水平的玉米赤霉烯酮及其衍生物对繁殖周期的母马卵巢的颗粒细胞的影响时发现，在体外培养颗粒细胞，这些霉菌毒素能导致卵泡闭锁。人们怀疑这些霉菌毒素可能与母马未知繁殖障碍有关。

当给母马饲喂污染玉米赤霉烯酮10天，以模拟日粮中1ppm的污染水平，结果发现对卵巢活性没有影响，但是这样的水平对非常敏感的动物物种如猪也没有效果。

.