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青贮饲料的制作和使用
在任何一个发酵贮存的体系中，温度和水分含量是霉菌毒素产生的必要条件。在青贮料贮存过程中，氧气是霉菌毒素产生的开关按钮。

调查发现，霉变青贮饲料中霉菌毒素的水平随青贮饲料制作方法的不同而依次提高：气密式青贮塔－直立式青贮塔－有水泥封盖的青贮塔－无封盖的青贮塔。据调查，水平式的青贮饲料贮存方式，如地面青贮堆和饲料垛，由于它们与空气的接触面积大，霉菌毒素含量最高。

直立式青贮塔或地面青贮堆使得氧气易于进入青贮饲料内部，导致霉菌毒素含量增高。研究表明，用塑料布密封和重物压实的地面青贮堆，如果管理良好，其霉菌毒素的水平不会比直立式青贮塔青贮饲料的高。

在用塑料布密封的青贮饲料贮存系统中，不可能绝对禁止氧气进入到青贮饲料内部，但进入的速度减慢。青贮饲料的贮存时间越长，真菌生长和霉菌毒素污染的机会就越多。研究人员发现，即使在密封良好的青贮塔中，去氧瓜萎镰菌醇DON的水平也会随青贮饲料贮存时间的延长而升高。

世界上没有绝对无氧气的青贮窖，虽然我们期望这是真的，但就我们目前的技术水平和实际情况并不是完美的。当你在显微镜下观察塑料布时，就会发现塑料布上有很多小孔，氧气就会慢慢地穿过这个小孔。一旦塑料布破损，大量的氧气就会进入到青贮饲料的内部，应尽快修复破损的塑料布。

预防青贮饲料霉菌毒素污染的注意事项:

• 使用抗病的玉米及其他青贮饲料原料品种，如抗叶部病害，穗腐病和茎基腐病
• 使用抗穗和茎虫害的作物品种
• 按贮存体系所要求的成熟期和水分含量收获玉米和干草。不能让玉米成熟后还继续站在大田里或被霜冻死。
• 确保收割机的刀片锋利，切割作物的长度合适，以利打包
• 尽快收获饲草，按重量和时间要求打包，并按所要求的速度在青贮窖内堆码
• 确保青贮塔密封，以防氧气进入。用塑料布密封，用重物压实青贮塔
• 一旦塑料布或其他覆盖物破损，应立即修复
• 丢弃明显腐烂的青贮饲料或丢弃整个一层腐烂的青贮料
• 千万别让雨水渗入青贮窖，致使青贮饲料腐烂。
• 定期地清洁料槽中的剩料
• 使用青贮接种剂，在高水分含量的玉米中使用酸添加剂，以促进发酵效果和青贮饲料的稳定性
• 青贮饲料的消耗量应与牛群的大小相匹配。如：青贮堆中的青贮饲料每天应消耗10-15cm，直立式青贮塔中的青贮饲料每天应消耗7-10cm。在温暖季节消耗速度应快一点。
• 当出现霉菌毒素问题时，应停止饲喂霉变饲料
• 向你的兽药师和营养师咨询，在饲料中使用霉菌毒素吸附剂。与奥特奇公司的技术代表联系，获取详细的产品信息。